„Der Mensch zählt in dieser Branche nicht“

Der Absatz ist eingebrochen, weil die Gastronomie nicht mehr so viel Fleisch verkauft, die Events und Großveranstaltungen sind abgesagt, außerdem ist der Export durch die Corona-Maßnahmen eingebrochen. Auch unter den Arbeitern ist es schlimm – nur noch mit Mundschutz teilweise 14 Stunden am Stück zu arbeiten, das ist wahnsinnig anstrengend.

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